Vamos explorar as três principais regiões vinícolas de Mendoza — Maipú, Luján de Cuyo e Vale de Uco — apresentando vinícolas imperdíveis, dicas de visitação e opções de hospedagem para transformar sua experiência em algo memorável.
Mendoza, na Argentina, é uma das regiões mais icônicas do mundo quando o assunto é vinhos. Com paisagens deslumbrantes, excelente gastronomia e vinhos premiados, o destino é perfeito para os amantes da bebida.
Localizados à sombra do Monte Aconcágua, os vinhedos da região vinícola de Mendoza estão em uma das maiores elevações do mundo. Recebendo pouca chuva por ano, as videiras são irrigadas com o escoamento de geleiras derretidas nos Andes.
Principalmente, a uva cultivada é a Malbec, uma uva que prospera na região árida e de alta altitude de Mendoza. Outras variedades incluem Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Há três áreas produtoras de vinho na região vinícola de Mendoza para visitar: Maipu, Lujan de Cuyo e Vale do Uco. Leva no mínimo dois dias para poder visitar todas as três regiões. Continue lendo para saber mais sobre cada região, vinícolas recomendadas e como planejar sua visita.
Regiões vinícolas de Mendoza
Maipú
Maipú é considerada o berço da vitivinicultura argentina. Com vinhedos situados entre 600 e 800 metros acima do nível do mar, esta região combina tradição e inovação na produção de vinhos.
Maipú é conhecida por seus vinhos tintos encorpados e aromáticos, destacando-se o Malbec, Bonarda e Cabernet Sauvignon. Além disso, a região também produz vinhos brancos frescos e aromáticos, como Torrontés e Chenin Blanc.
Vinícolas recomendadas no Vale do Maipú
Casa Vigil – El Enemigo
Casa Vigil, que abriga a renomada linha de vinhos El Enemigo, é uma das vinícolas mais icônicas de Mendoza. Fundada pelo enólogo Alejandro Vigil, ex-diretor de vinificação da Catena Zapata, a vinícola se destaca por sua abordagem inovadora e artesanal na produção de vinhos.
Os vinhos da linha El Enemigo têm conquistado reconhecimento internacional por sua profundidade, elegância e autenticidade. O destaque vai para o El Enemigo Malbec, que expressa a identidade da região com taninos macios, aromas de frutas vermelhas e notas sutis de especiarias.
Tempus Alba
Fundada pela família Biondolillo, a vinícola combina tradição e modernidade em sua abordagem, com foco especial no Malbec.
Entre os rótulos mais destacados estão o Tempus Alba Vero Malbec, um vinho elegante com notas de frutas maduras e taninos refinados, e o Tempus Alba Pleno, um blend encorpado e complexo. Para mais informações, visite o site Tempus Alba.
Trapiche
Este é provavelmente o maior nome do Vale do Maipú. Na verdade, se você olhar no site da Trapiche , eles se gabam de ser a maior marca premium exportada da Argentina.
Trapiche é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas da Argentina, com uma história que remonta a 1883.
Reconhecida por sua amplitude de estilos e variedades, a Trapiche produz vinhos que vão desde linhas acessíveis até rótulos premium. O Trapiche Malbec Single Vineyard é um dos destaques, sendo elaborado com uvas provenientes de vinhedos específicos, o que resulta em vinhos complexos e com grande expressividade do terroir. Outra linha notável é a Trapiche Medalla, criada para celebrar o centenário da vinícola e composta por vinhos elegantes e bem estruturados.
Luján de Cuyo
Conhecida como “a terra do Malbec”, Luján de Cuyo é uma das regiões vinícolas mais tradicionais de Mendoza. Localizada a aproximadamente 1.000 metros acima do nível do mar, esta região é caracterizada por seu clima seco, dias ensolarados e noites frescas, condições que favorecem a maturação lenta e uniforme das uvas.
O Malbec é o carro-chefe de Luján de Cuyo, oferecendo vinhos com aromas de frutas negras maduras, notas florais de violeta e taninos sedosos. Além do Malbec, a região também produz excelentes exemplares de Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.
Vinícolas recomendadas em Lujan de Cuyo
Chandon
A Chandon, pertencente ao grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), é uma vinícola renomada na produção de espumantes na Argentina.
A vinícola é conhecida pela alta qualidade de seus vinhos espumantes, feitos pelo método tradicional. A Chandon foi uma das pioneiras na produção de espumantes na Argentina e continua sendo uma das mais influentes. Seus vinhos são caracterizados pela elegância e frescor, com uma variedade que inclui brut, demi-sec e outras opções de espumantes.
Ruca Malen
Para um almoço requintado com harmonização de vinhos, visite Ruca Malen. A Ruca Malen é uma vinícola boutique, especializada na produção de vinhos premium.
LA vinícola é conhecida pelo uso de técnicas modernas de vinificação e pela atenção ao terroir único da região. Ruca Malen foca principalmente no Malbec, mas também produz outras variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. A vinícola se destaca pela combinação de tradição e inovação, oferecendo uma experiência sensorial refinada.
Para mais informações, visite o site da Ruca Malen.
Catena Zapata
A Catena Zapata é uma das vinícolas mais icônicas e respeitadas da Argentina, reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhos.
A Catena Zapata é famosa por sua linha de vinhos premium, especialmente o Malbec, que se tornou um símbolo do vinho argentino. Seu estilo de vinificação se destaca pela busca pela expressão máxima do terroir e pela busca constante pela inovação. Vinhos como “Catena Alta” e “Nicolás Catena Zapata” são exemplos de sua excelência.
A vinícola foi projetada para parecer uma pirâmide maia. Passeios são oferecidos diariamente, mas certifique-se de fazer sua reserva com antecedência!
Vale do Uco
O Vale de Uco, localizado ao sul de Mendoza, é a região mais recente a ganhar destaque no cenário vinícola argentino. Com altitudes que variam de 900 a 1.500 metros acima do nível do mar, esta região é conhecida por produzir vinhos de alta complexidade e elegância.
Os vinhos do Vale de Uco são conhecidos por sua elegância, frescor e complexidade. O Malbec continua a ser a estrela, mas outras variedades, como Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir e Sauvignon Blanc, têm ganhado destaque.
Vinícolas recomendadas no Vale do Uco
Alfa Crux
A Alfa Crux é uma vinícola boutique localizada no Vale de Uco, uma das zonas mais prestigiadas de Mendoza. A vinícola foca na produção de vinhos de alta gama, com um enfoque especial no cultivo de Malbec, Cabernet Sauvignon e outras variedades de uvas tintas.
O terroir único da região, caracterizado por altitudes elevadas e clima seco, oferece as condições ideais para a produção de vinhos concentrados e elegantes. Alfa Crux se destaca pela sua abordagem cuidadosa ao cultivo e vinificação, buscando sempre a qualidade em cada etapa do processo.
Bodega La Azul
Esta é uma vinícola pequena, que serve um almoço extraordinário de cinco pratos com harmonização de vinhos.
A vinícola se destaca por seu compromisso com a produção artesanal e de vinhos de qualidade, focando especialmente em vinhos tintos, como o Malbec e o Cabernet Sauvignon. A Bodega La Azul utiliza práticas sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas, visando preservar as características do terroir e proporcionar uma experiência única a seus consumidores.
Salentein
Salentein é uma das vinícolas mais reconhecidas e inovadoras de Mendoza, conhecida pela sua grande vinícola moderna e pela excelência em sua linha de vinhos premium, como o “Numina” e o “Salentein Reserve”. A vinícola é também uma das pioneiras no uso de barricas de carvalho francês para a maturação de seus vinhos, o que contribui para um perfil de sabor mais sofisticado e complexo.
Além disso, a Salentein investe em práticas sustentáveis e possui uma bela propriedade, que inclui uma galeria de arte, tornando-a uma experiência completa para os visitantes.
Para mais informações sobre Salentein, visite o site deles.
Como agendar passeios e degustações de vinhos
A maneira mais fácil de agendar os passeios é enviando um e-mail para as vinícolas com antecedência. A maioria das vinícolas tem uma programação definida para seus passeios e você pode juntá-los conforme sua agenda permitir. Seu hotel também pode ajudar você a fazer reservas.
Recomendo também ver as opções do site Get your Guide, eles listam muito mais vinícolas e passeios do que podemos cobrir neste post:
Dicas para visitar a região vinícola de Mendoza
- Algumas vinícolas não abrem aos sábados e domingos.
- Planeje visitar no máximo três vinícolas por dia. Sim, você terá que pagar pelas degustações, mas receberá uma generosa dose de vinho. Durante uma refeição de harmonização de vinhos, você normalmente degustará cinco ou seis taças de vinho. Mais que 3 vinícolas por dia pode ficar bastante corrido e você pode acabar não aproveitando de verdade as visitas.
- Contratar um guia/motorista ou fechar um passeio com a Get your Guide é o ideal, já que todos no seu grupo poderão provar o vinho.
- Participe de uma colheita (se for a época certa) -Se você visitar Mendoza durante a época da colheita (normalmente entre março e abril), muitas vinícolas oferecem a oportunidade de participar da colheita das uvas. Isso pode ser uma experiência inesquecível, onde você pode aprender sobre o processo de vinificação diretamente nos vinhedos.
- Ao agendar sua reserva, pergunte se a vinícola aceita dinheiro ou cartões de crédito para que você saiba como pagar. Algumas vinícolas aceitam apenas dinheiro.
Onde se hospedar na região das Vinícolas de Mendoza
Hospedar-se em vinícolas aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes é o desejo de muitos turistas que visitam Mendoza. E não é para menos: a experiência é incrível e vale cada centavo. Escolher um hotel em uma vinícola proporciona uma conexão mais profunda com a bodega, permitindo vivenciar experiências além do tradicional tour, além de aproveitar o deslumbrante cenário natural por mais tempo.
Se você está em dúvida sobre qual vinícola escolher para a sua estadia, seguem algumas opções com diversas hospedagem em Mendoza. Para facilitar, também selecionamos os melhores hotéis em vinícolas da região para tornar sua viagem ainda mais especial:
Localizado no coração da região de Alto Agrelo, este lodge oferece acomodações em villas privadas aos pés da Cordilheira dos Andes. Cada unidade possui TV, chaleira elétrica, máquina de café e frigobar.
Localizado em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, o Chozos Resort oferece acomodações exclusivas com vistas deslumbrantes dos vinhedos e da Cordilheira dos Andes. Os hóspedes podem desfrutar de experiências enoturísticas e da gastronomia local.
Este hotel boutique de luxo está situado entre vinhedos e oferece suítes modernas, um spa com tratamentos de vinoterapia e um restaurante que serve culinária regional e internacional.
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Booking.comO que fazer em Mendoza além das vinícolas
Parque Provincial Aconcágua
O Monte Aconcágua é a montanha mais alta dos hemisférios ocidental e sul. O Parque Nacional está localizado a 193 km (duas horas e meia de carro) de Mendoza. Este é um lugar fantástico para fazer caminhadas e contemplar esta poderosa montanha. Para aqueles em busca de uma aventura maior, o Aconcágua pode ser alcançado em dezoito dias durante os meses de verão.
Passeio pelo centro de Mendoza
A cidade de Mendoza tem um charme próprio. Visite a Plaza Independencia, o coração da cidade, e explore suas ruas arborizadas, praças, e feiras de artesanato. O Mercado Central é uma ótima opção para comprar produtos locais, como azeites, queijos e embutidos, e para saborear comidas típicas da região.
Passeio de bicicleta pelas trilhas de Mendoza
Mendoza é um excelente destino para os amantes do ciclismo. Você pode alugar uma bicicleta e pedalar pelas trilhas ao redor da cidade, passando por belos vinhedos e conhecendo mais sobre a paisagem local. Alguns passeios incluem paradas em pontos turísticos e até mesmo degustações de vinhos.
Visitar o Museu do Vinho e da Colheita
Para aprender mais sobre a história da vinificação na região e o processo de produção do vinho, visite o Museu do Vinho e da Colheita em Maipú. Localizado na antiga Bodega La Rural, o museu oferece exposições interativas e informações sobre as tradições vinícolas de Mendoza.
Termas de Cacheuta
Para um dia de relaxamento, visite as Termas de Cacheuta, localizadas a cerca de 35 km de Mendoza. As águas termais naturais de Cacheuta são ideais para quem deseja um mergulho relaxante. O complexo oferece spas, massagens e piscinas ao ar livre com vistas para a montanha, além de trilhas e atividades de bem-estar.
Conclusão
Em resumo, Mendoza é um destino imperdível para os amantes de vinho, oferecendo uma experiência completa que combina vinícolas de renome mundial, paisagens deslumbrantes e uma rica gastronomia.
As regiões de Maipú, Luján de Cuyo e Vale de Uco são o coração da vitivinicultura argentina, cada uma com suas particularidades e vinhos excepcionais, desde os icônicos Malbecs até vinhos mais sofisticados e inovadores.
Além de explorar as vinícolas, a região oferece atividades diversificadas, como passeios pelo Parque Aconcágua, ciclismo nas trilhas locais e momentos de relaxamento nas termas.
Mendoza promete ser uma experiência inesquecível!
